Kalendarz Pszczelarza z Pasją 2023. Pożytki i Karmienie Pszczół
Rozdział: Pozostałości substancji farmakologicznie czynnych w miodach pozyskiwanych w polskich pasiekach
Streszczenie
Miód jest powszechnie uważany za produkt naturalny i zdrowy. Musi spełniać określone wymogi, w tym być wolny od jakichkolwiek dodatków czy substancji obcych. Stosowanie w celach profilaktycznych czy leczniczych substancji farmakologicznie czynnych u pszczół może prowadzić do gromadzenia się ich pozostałości w produktach pszczelich, w tym w miodzie, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumenta.
Zbiory
- Rozdział [56]